1952年,前身為台灣神宮的圓山飯店由蔣宋美齡夫人為首組成的『財團法人台灣敦睦聯誼會』(簡稱『敦睦聯誼會』)經營,並改為現名。自此之後奠定了圓山飯店地標性的旗艦地位。
緊鄰在第一夫人咖啡的文物館,更讓民眾瞭解圓山飯店輝煌的歷史脈絡,如何 成為如今臺灣第一古典飯店的地位。同時讓生活融入藝文,並使民眾在豐富歷史涵養之餘,能享受到悠閒的空間與美食,赴圓山飯店(麒麟廳)的第一夫人咖啡,可謂一場身心靈的饗宴。
工商時報【台 北訊】
從前,蔣宋美齡夫人常在午後時光,赴圓山飯店享用午茶、點心;如今,鬧中取靜的第一夫人咖啡,將延續 蔣宋美齡夫人的品味及精神,繼續將典雅、雋永的咖啡、點心,分享給民眾。
位於圓山飯店(麒麟廳)內的第一夫人咖啡,擁有得天獨厚的地理環境,前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水;周遭基隆河、大佳河濱公園及松山機場起降的景觀,更是喧囂都市中,能讓身心休息、富養 心靈的場域。
店內使用特別的『藺草帽』做為意象。此帽為蔣宋美齡夫人親手設計,並在台灣苗栗生產,經過第一夫人的推廣,苗栗藺草帽重新被重視及生產。成為當時外銷國際的台灣名品之一。
店內可免費索取特製的『藺草帽許願卡』供遊客在台灣圓山飯店祈福、許願,店內也展售關於『第一夫人─蔣宋美齡』紀念馬克杯,及台灣人物文創商品。
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